[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 379: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 112: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/session.php on line 1042: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4752: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4754: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4755: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4756: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
По Камбодже своим ходом! • Просмотр темы - Как поесть кобру в Камбодже..

Как поесть кобру в Камбодже..

Где вкусно поесть и выпить и как вкусно приготовить. А также рестораны, кафе и рецепты блюд.
Правила форума
viewtopic.php?f=5&t=772

Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение Guide » 17 янв 2014, 11:41

Чтобы поесть кобру в Камбодже нужны некоторые знакомства.

Дело в том, что кобру в Камбодже, в отличие от Вьетнама и Таиланда, не разводят и не выращивают. Слишком силён страх кхмеров перед этой опасной змеёй.
Несмотря на страх, голод не тётка, и основную популяцию ядовитых змеюк кхмеры сожрали в период с 75 по 95 год. Вот поэтому, кобра занесена в красную книгу.
Опять же, приготовление и поедание этой самой кобры, осуществляется абсолютно без соблюдения элементарных норм гигиены, поэтому я всё же порекомендовала бы, желающим отведать яду с желчью и свежей змеиной кровушки - сделать это в более цивилизованных странах.

Один плюс - камбоджийская кобра - это Вам не замученная клеткой и не откормленная специальными лягушками растолстевшая, аморфная змея.
Камбоджийская кобра бодра и весела. Она очень активна и опасна, так как имеет сильную волю к жизни. Как утверждают кхмеры в ней много "жизненной силы и внутренней энергии".
Кхмерская кобра чистит кровь человека, улучшает потенцию и добавляет имунномодуляторов.
В общем, если Вы решили поесть кобру в Камбодже - обращайтесь к проверенным людям. Например, ко мне.

Не то, чтобы, всё так критично, но отлов и поедание кобры в Камбодже карается штрафом в 2 000 000 риелей.

Поэтому, отведать кобру мы поехали на военную базу. Там было много солдатских казарм, БТРов и российских БМП, которые, как водится, никто не охранял.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

В небольшой кхмерской лачуге, в которой обитал один местный полковник (ответственный за ПВО провинции Сиемреап) нам предъявили кобру, килограмма на два, в сетчатом мешке.
С большими предосторожностями, голова кобры была обмотана в несколько целлофановых пакетов, после чего отрублена мачете.
Голову тут же выбросили в выгребную яму, не разрешив распаковать для фото.

Изображение

Изображение

Кровь кобры была немедленно вылита в чан, в который предварительно было вылито поллитра водки. Туда же отправился распотрошённый желчный пузырь и был вставлен стебелёк зелёного лука для эстетики.

Изображение

Изображение

Изображение


С сырой безголовой змеи была снята наружная прозрачная шкура, вытащены печень (которую мы съели сырой), сердце, размером как у цыплёнка, которое минут десять ещё билось на тарелке и которое мы тоже съели сырым и бьющимся. Отдельно в таз были вывернуты кишки и жир.

Изображение

Изображение

Изображение

Разделанная змея была подвергнута варке в течение 2-х часов, после чего всё равно осталась жёсткой как подмётка и воняла старыми носками. Основную часть в змее составлял рёберный каркас, который надо было обсасывать, как воблу.

Изображение

Изображение

Изображение


Кровь мы черпали из тазика и пили, чокаясь за победу, как обычно, Камбоджи над Сиамом.. Запивали пивом. Иначе это было бы невозможно, т.к. кровь с желчью оставляла неизгладимый привкус какого-то дерьма во рту, который остался у меня ещё на целых два дня.

На десерт мы также были угощены ещё одним кхмерским деликатесом - говядиной в соусе из красных муравьёв.
Очень на любителя, скажу я вам.

Изображение

Для тех, кому интересен весь процесс выкладываю видео:
Будь текуч, как вода, покоен, как зеркало, отзывчив, как эхо, и невозмутим, как тишина.
Аватара пользователя
Guide
Завсегдатай
 
Сообщения: 491
Зарегистрирован: 13 дек 2012, 15:12

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение kep » 17 янв 2014, 16:46

Ну вот совсем нехорошо в год змеи такое выкладывать.
Все, что столько времени грузилось о карме - насмарку.
Начальник паники.
Аватара пользователя
kep
Завсегдатай
 
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 23:09

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение kep » 17 янв 2014, 17:07

Ребята, есть такая замечательная поговорка: "Всех денег не заработаешь".
А вот избавления от мук совести и мести матушки Земли потом ни за какие деньги не купишь.
Я никогда не видел, чтобы заработок на крови принес кому-нибудь что-нибудь хорошее.
Искренне желаю вам опомниться и вернуться на светлую сторону.
Убежден, что это все по недомыслию и наивности.
Начальник паники.
Аватара пользователя
kep
Завсегдатай
 
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 23:09

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 17 янв 2014, 19:06

Не понимаю я этого ханжества. Ты ешь мясо, прекрасно, понимаешь, что животное убивают, примерно по такой-же технологии, как эту несчастную змею. Но тем не менее, ты его покупаешь, но при этом осуждаешь других, которые также покупают, как и ты, только не базаре.
Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 17 янв 2014, 19:08

Поедание кобры, прелюдия.
Часть 1. Вступление
Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 17 янв 2014, 19:10

Приготовление кобры, часть II
Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 17 янв 2014, 19:31

Приготовление кобры, часть III (заключительная)
Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение kep » 18 янв 2014, 11:32

Начальник паники.
Аватара пользователя
kep
Завсегдатай
 
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 23:09

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 19 янв 2014, 00:29

Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2233
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Как поесть кобру в Камбодже..

Непрочитанное сообщение HOROBR » 19 янв 2014, 01:19

Жить хочется лучше, а приходится веселее!
HOROBR
Свой человек
 
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 05 янв 2013, 01:49

След.

Вернуться в Еда в Камбодже

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron