Вяленая рыбка по кхмерски

Где вкусно поесть и выпить и как вкусно приготовить. А также рестораны, кафе и рецепты блюд.
Правила форума
viewtopic.php?f=5&t=772

Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 12 дек 2013, 09:49

Вчера стафы угостили рыбкой вяленой. Сказали, мама приготовила и если понравится, то ещё принесут
Изображение

Изображение

Изображение
Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2232
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение HOROBR » 12 дек 2013, 10:09

Так понравилось или нет?

Когда вижу в каких условиях они её вялят - на улице, среди помоек, облепленной мухами, в непосредственной близости от бегающих домашних животных, аппетита мне не добавляет. Хотя подозреваю, что в случае соблюдения норм переработки, она может быть вкусной. Но не стоит забывать, что речная рыба может быть напихана гельминтами. И не опасны те, что - в брюшной полости. Опасны те, что в мышцах. Термической обработки то нет.
Жить хочется лучше, а приходится веселее!
HOROBR
Свой человек
 
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 05 янв 2013, 01:49

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение allaboutcambo » 12 дек 2013, 16:23

Я не пробовал. Запах не нравится :D . Валя, Маша и ещё кто-то ущипнули и не стали продолжать трапезу. Валя пытается кота кормить этой рыбой. Говорит, что он ест, но я не видел. Вижу только, валяющуюся связку рыб на ступеньках
Аватара пользователя
allaboutcambo
В доску свой
 
Сообщения: 2232
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 00:27

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение kep » 12 дек 2013, 19:31

И далеко не на всякой древесине коптить можно. Особенно древесине тропических деревьев.
Таких канцерогенов можно нахвататься, что проще застрелиться.
Начальник паники.
Аватара пользователя
kep
Завсегдатай
 
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 23:09

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение HOROBR » 13 дек 2013, 07:40

allaboutcambo писал(а):Я не пробовал. Запах не нравится :D . Валя, Маша и ещё кто-то ущипнули и не стали продолжать трапезу. Валя пытается кота кормить этой рыбой. Говорит, что он ест, но я не видел. Вижу только, валяющуюся связку рыб на ступеньках


Берегите себя!
Жить хочется лучше, а приходится веселее!
HOROBR
Свой человек
 
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 05 янв 2013, 01:49

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение MSergey » 21 дек 2013, 13:34

Мне у этой рыбки не понравился ярко выраженный запах рыбьего жира. Оч. сильный.
Аватара пользователя
MSergey
Завсегдатай
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 08:47

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение HOROBR » 21 дек 2013, 13:48

MSergey писал(а):Мне у этой рыбки не понравился ярко выраженный запах рыбьего жира. Оч. сильный.


Так это хорошо! Профилактика рахита. Редко встретишь кхемеров по кавалерийски клещеногих.
Жить хочется лучше, а приходится веселее!
HOROBR
Свой человек
 
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 05 янв 2013, 01:49

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение MSergey » 21 дек 2013, 16:50

HOROBR писал(а):
Так это хорошо! Профилактика рахита. Редко встретишь кхемеров по кавалерийски клещеногих.


Чёт ты не туда смотришь, на волосы наверное. Ага, кхмерки все длинногоние, стройные и белокожие :D
Аватара пользователя
MSergey
Завсегдатай
 
Сообщения: 105
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 08:47

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение HOROBR » 22 дек 2013, 21:43

MSergey писал(а):
HOROBR писал(а):
Так это хорошо! Профилактика рахита. Редко встретишь кхемеров по кавалерийски клещеногих.


Чёт ты не туда смотришь, на волосы наверное. Ага, кхмерки все длинногоние, стройные и белокожие :D


Ну, ты же знаешь, что я - из страны, где паранджа является основной частью женского гардероба, и привычки у меня остались. В отличии от разнузданных россиян :D, я смотрю женщине в глаза. Ведь никто, кроме нас, не сможет предположить размер женской груди и все прочие прелести только по глазам, а именно по наружной, средней и внутренней оболочкам глазного яблока. Ведь это, как поэма, мой друг!
Жить хочется лучше, а приходится веселее!
HOROBR
Свой человек
 
Сообщения: 741
Зарегистрирован: 05 янв 2013, 01:49

Re: Вяленая рыбка по кхмерски

Непрочитанное сообщение kep » 22 дек 2013, 22:17

Размер груди зачастую = размеру поролона, особенно в Камбо.
Кстати, однажды случайно увидел как рядом с лифчиками продают труселя с поролоновыми жеппами.
Во тиотки нашего брата дурят! :lol:
Начальник паники.
Аватара пользователя
kep
Завсегдатай
 
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 23:09

След.

Вернуться в Еда в Камбодже

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron